gericht op het vertegenwoordigen van de levendige wijncultuur van Californië, de legendes van Sofi Stadium hebben onlangs een zeer samengesteld wijnprogramma onthuld voor de nieuwe locatie en de thuisbasis van de Los Angeles Rams en Los Angeles Chargers. Het programma belicht California Vintners, met een focus op Santa Barbara County, een van ‘s werelds beste wijngroeiende regio’s.
De wijnselectie biedt gasten de mogelijkheid om te genieten van uitzonderlijke wijn in een stadionomgeving en plaatst de wereldberoemde wijnbouw van Californië op een wereldwijd sport- en entertainmentplatform.
Ryan Tawwater, VP van speciale projecten voor Legends, zei:
Santa Barbara County is een diverse en dynamische wijnregio die tegen elkaar in kwaliteit en ambachtelijk vakmanschap gaat met elke wijnregio ter wereld. Terwijl 65 procent van de wijnen die we hebben geselecteerd uit Santa Barbara County komen, bevat de wijnkaart die we hebben samengesteld meer dan 21 verschillende druivensoorten uit Santa Barbara County.
Gedurende het stadion komt 90 procent Schalke 04 Thuisshirt van de aangeboden wijnen uit Californië, met 65 procent van de selecties uit Santa Barbara County.
Jason Gannon, Managing Director, Sofi Stadium en Hollywood Park, zei:
We daagden Legends, onze culinaire operator, uit om een wijnprogramma samen te stellen dat net zo uniek was voor Zuid -Californië als het project zelf. De gecreëerde programmalegendes zullen een groot publiek introduceren in baanbrekende wijnen uit net ten noorden van ons in Santa Barbara County. We kijken uit naar onze gasten die de unieke smaken lokaal naar Zuid -Californië proeven.
De wijnselectie in de clubs en suites van het stadion belicht Santa Barbara County en zijn zes Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA). De wijnkaart in deze ruimtes is georganiseerd voor gasten volgens de afstand van de wijngaard tot Sofi Stadium.
Met de breedte van de selectie uit de regio, vinden gasten op deze lijst wijnen van Six Avas in Santa Barbara County. Producenten en wijngaarden zijn onder meer de originele Pioneers van Santa Barbara County (Sanford, Au Bon Climat), Trailblazers (Andrew Murray, Lane Tanner) en de beste wijnmakers van de volgende generatie producenten van Santa Belgisch Voetbalelftal Thuisshirt Barbara County (The Hilt Estate, Holus Bolus, Jonata, Tyler, The Paring, Chanin, Deovlet).
Gericht op het vertegenwoordigen van de levendige wijncultuur van Californië, onthulden de culinaire operatorlegendes van Sofi Stadium onlangs een zeer samengesteld wijnprogramma voor de nieuwe locatie en de thuisbasis van de Los Angeles Rams en Los Angeles Chargers. Afgebeeld: Bootsy Belllows. Afbeeldingen, hoffelijkheid: SOFI Stadium
Legenden selecteerden ook Noord -Californië en Paso Robles trouwe, waaronder Turley, Kistler, Kosta Browne, Paul Hobbs en Tor. De SOFI Stadium Reserve Wine List heeft moeilijk te bespreken flessen onberispelijke herkomst, waaronder Bond, Harlan, Peter Michael, voorgebergte en schreeuwende Eagle. Internationale wijnen en sakes ronden de selectie van Californische flessen af, met zes verschillende sakes en wijnen van enkele legendarische wijngaarden zoals Gaja, Penfolds Grange, Domaine Bonneau Du Martray, Louis Roeder Crystal, Billecart Salmon en Dom Pérignon.
Verschillende wijnen uit de paring, evenals de sprankelende wit van Nomadica, zijn beschikbaar in het stadion en in al zijn concessiegebieden. De paringwijnen zijn afkomstig van de Coastal Vineyards of Santa Barbara County. De wijnen omarmen de “gekoelde zonneschijn” van de regio en het kenmerkende frisheid. Selecties zijn onder meer Chardonnay, Pinot Noir en een rosé Pinot Noir. Als aanvulling op de wijnen van de paring is de Nomadica Sparkling White, uit Noord -Californië. De sprankelende witte melanges van Nomadica Chardonnay met een vleugje muscat om smaken van nectarine, citrus en meloen naar voren te brengen.
In combinatie met het officiële debuut van het wijnprogramma creëerde SOFI Stadium een wijnbar in de Google Cloud Club en Duits Voetbalelftal Thuisshirt suites op het tweede niveau van het stadion om wijnen van wereldklasse te bevatten van de beste wijnproducenten in Californië. De club beschikt over een handgeschilderde muurschildering op basis van het legendarische Hilt Wine-label en bevat beelden van de ruige STA. Rita Hills Ava Landscape in Californië, waar het Hilt Estate, en vele andere Californische wijngaarden in Californië zijn gevestigd.
De Wine Bar, gelegen in de Google Cloud Club en Suites en heeft een zeer samengestelde lijst met wijnen, waaronder de heldere en goed gestructureerde Chardonnay en Pinot Noir van het Hilt Estate in STA. Rita Hills; een sublieme rode blend, “Todos”, van het Jonata Estate in Ballard Canyon; de heerlijke “Vandenberg” riesling uit tatomeer; en een Chenin Blanc met één wijnstok van Foxen.
Over Sofi Stadium
Sofi Stadium, de thuisbasis van de Los Angeles Rams en Los Angeles Chargers, bevindt zich in Hollywood Park, een sport- en entertainmentbestemming van bijna 300 hectare die wordt ontwikkeld door Los Angeles Rams-eigenaar/voorzitter E. Stanley Kroenke in Inglewood, Californië, VS.
Het SOFI-stadion van 3,1 miljoen vierkante voet is het grootste stadion in de NFL, evenals het eerste indoor-outdoor-stadion. Het biedt plaats aan ongeveer 70.000, uitbreidbaar tot 100.000, met meer dan 260null
